АНАЛИЗ ПСИХОЭМОЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ РАБОТНИКОВ ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ В КОНТЕКСТЕ СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТИ
Т.Н. Третьякова
Южно-Уральский государственный университет, г. Челябинск, Россия https://orcid.org/0000-0002-3525-5121 ttn1@mail.ru
Ю.А. Сыромятникова
Южно-Уральский государственный университет, г. Челябинск, Россия https://orcid.org/0000-0003-3375-3909 syromiatnikovaya@susu.ru
Д. Демирович Байрами
Сербская академия наук и искусств, г. Белград, Республика Сербия https://orcid.org/0000-0001-5140-1515 d.demirovic@gi.sanu.ac.rs
Т. Гайич
Сербская академия наук и искусств, г. Белград, Республика Сербия https://orcid.org/0000-0003-3016-8368 tamara.gajic.1977@gmail.com
DOI: https://doi.org/10.14529/hsm21s216
Аннотация
Цель исследования – эмпирическая проверка психоэмоционального состояния работников гостиничной индустрии в контексте срессоустойчивости. Материалы и методы. Исследование проводилось в феврале – апреле 2020 года с помощью инструмента Google Forms на основе тестовых методик психоэмоционального состояния Д. Рикса и А. Уэссмана и методики самооценки САН по определению психоэмоционального состояния в контексте стрессоустойчивости работников гостиничной индустрии. В исследовании принимало участие 40 работников гостиничной индустрии города Челябинска в возрасте 20–45 лет. Результаты. Результаты исследования подтвердили выдвинутую гипотезу о ведущей роли психоэмоционального состояния работников гостиничного дела, как одного из условий и движущей силе стрессоустойчивости. Заключение. В исследовании приняли участие работники предприятий гостиничной индустрии, психоэмоциональное состояние которых тестировалось на основе методики А. Уэссмана–Д. Рикса и методики САН, результаты которых показали, что около 70 % работников индустрии гостеприимства обладают психоэмоциональной устойчивостью, решительностью, готовностью к преодолению сложных жизненных ситуаций и способны к регулированию взаимоотношений в коллективе и с клиентами гостиницы, несмотря на низкую жизненную активность и недостаточную удовлетворенность работой, частую смену настроения и нестабильность социально-экономической ситуации.
Литература
1. Карелин, А.А. Большая энциклопедия психологических тестов / А.А. Карелин. – М.: Эксмо, 2007. – 416 с.
2. Тест дифференцированной самооценки функционального состояния / В.А. Доскин, Н.А. Лаврентьева, М.П. Мирошников, В.Б. Шарай // Вопросы психологии. – 1973. – № 6. – С. 141–145.
3. Amin, A.M. An investigation of the perceived level of stress in various hotel supervisors and their preferred leisure activities / A.M. Amin. – The Graduate College University of Wisconsin-Stout, 2000. – 148 p.
4. Apte, V. Stress among hotel managers / V. Apte, M. Tabacchi // Espaces (Paris). – 1993. – № 124. – P. 9–14
5. Gipson, D.R. Hotel general managers' wellness impact on the hotels' profit / D.R. Gip-son. – Oklahoma State University, 1996. – 233 p.
6. Grobelna, A. Emotional exhaustion and its consequences for hotel service quality: the critical role of workload and supervisor support / A. Grobelna // Journal of Hospitality Marketing & Management. – 2021. – Vol. 30, no. 4. – P. 395–418.
7. Karatepe, O.M. Emotional dissonance and emotional exhaustion among hotel employees in Nigeria / O.M. Karatepe, K.D. Aleshinloye // International Journal of Hospitality Management. – 2009. – Vol. 28, no. 3. – P. 349–358.
8. Mamengko, R.J. The effect of shift work system and fatigue towards employee stress at Aston Manado Hotel / R.J. Mamengko, D.P.E. Saerang, R.T. Saerang // Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi. – 2020. – Vol. 8, no. 1. – С. 97–105.
9. Olugbade, O.A. Stressors, work engagement and their effects on hotel employee outcomes / O.A. Olugbade, O.M. Karatepe // The Service Industries Journal. – 2019. – Vol. 39, no. 3–4. – P. 279–298.
10. Sampson, W.G. Work-related stress in hotels: An analysis of the causes and effects among frontline hotel employees in the Kumasi Metropolis / W.G. Sampson, O. Akyeampong // Ghana. J Tourism Hospit. – 2014. – Vol. 3, no. 2. DOI: 10.4172/2167-0269.1000127
11. Teoh, M.W. Coping with emotional labor in high stress hospitality work environments / M.W. Teoh, Y. Wang, A. Kwek // Journal of Hospitality Marketing & Management. – 2019. – Vol. 28, no. 8. – P. 883–904.
12. Yang, F. Customer mistreatment and employee well-being: A daily diary study of recovery mechanisms for frontline restaurant employees in a hotel / F. Yang, M. Lu, X. Huang // International Journal of Hospitality Management. – 2020. – Vol. 91. – P. 102665.
13. Yirik, S. Determination of organizational stress and organizational burnout levels of mid level managers working in four and five star hotel businesses / S. Yirik, D. Ören, R. Ekici // International Review of Management and Marketing. – 2015. – Vol. 5, no. 2. – С. 52–60.

