ВИТАМИННЫЙ СТАТУС У ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ СПОРТА ПЕРЕД СОРЕВНОВАНИЯМИ

PDF

DOI: https://doi.org/10.14529/hsm190303

Аннотация

Цель: оценка витаминного статуса у спортсменов, занимающихся различными видами спорта, перед важными соревнованиями. Материалы и методы. Обследованы 176 спортсменов обоего пола – представителей шести видов спорта (лыжные гонки, биатлон, велоспорт, легкая атлетика, тхэквондо, баскетбол), проживающих на территории Республики Коми. Забор крови проводился из локтевой вены за 5–7 дней до важных соревнований. Результаты. Показано широкое распространение неадекватного уровня ряда витаминов у спортсменов. Наибольшее число лиц с гиповитаминозами (особенно по витаминам В₁ и Е) было среди лыжников, биатлонистов и тхэквондистов. В целом у мужчин и женщин наблюдалась аналогичная ситуация. Сравнительный анализ витаминной обеспеченности спортсменов и жителей данного региона, не являющихся спортсменами, показал, что
у женщин-спортсменок была в целом более высокая частота встречаемости дефицитов, чем у женщин-неспортсменок, а у мужчин-спортсменов – схожая с мужчинами-неспорт­сменами. Заключение. Результаты данного исследования показали, что у высококвалифицированных спортсменов, независимо от вида спорта, наблюдается высокий риск развития витамин-дефицитного состояния, особенно по витаминам В₁ и Е. Следует уделять внимание обеспеченности витаминами организма спортсменов, чтобы не подвергать риску их здоровье и работоспособность.

Литература

1. Витаминный статус лыжников-гонщиков высокой квалификации в течение годового тренировочного цикла / Н.А. Мартынов, Н.Н. Потолицына, В.В. Володин и др. // Вестник спортивной науки. – 2014. – № 4. – С. 54–58.
2. Исследование здоровья населения в Архангельске 2000 / О. Нильссен, А.Г. Калинин, Т. Бренн и др. – Трумсе (Норвегия), 2003. – 50 с.
3. Коденцова, В.М. Витамины как обязательный компонент сбалансированного питания спортсменов / В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская // Лечебная физкультура и спортивная медицина. – 2013. – № 4. – С. 4–10.
4. Методы оценки витаминной обеспеченности населения: учеб.-метод. пособие / В.Б. Спиричев, В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская и др. – М.: ПКЦ Альтекс, 2001. – 68 с.
5. Оценка функциональной надежности спортсменов по показателям обменных процессов организма / Р.С. Рахманов, С.А. Разгулин, Т.В. Блинова и др. // Вестник спортивной науки. – 2018. – № 1. – С. 44–48.
6. Потолицына, Н.Н. Витаминный статус жителей Европейского Севера: общая ситуация и его зависимость от географической широты / Н.Н. Потолицына, Е.Р. Бойко // Журнал мед.-биол. наук. – 2018. – Т. 6, № 4. – С. 376–386.
7. Содержание некоторых витаминов в рационе питания и сыворотке крови высококвалифицированных спортсменов / Р.М. Раджабкадиев, О.А. Вржесинская, Н.А. Бекетова и др. // Вопросы питания. – 2018. – Т. 87, № 5. – С. 43–51.
8. Чайников, П.Н. Особенности физического развития и функционального состояния юных спортсменов циклических и игровых видов спорта / П.Н. Чайников // Пермский мед. журнал. – 2016. – Т. 33, № 2. – С. 104–111.
9. Чернулкенс, Р.Ч. Одновременное флуорометрическое определение концентрации витаминов А и Е в сыворотке крови / Р.Ч. Чернулкенс, П.С. Грибаускас // Лабораторное дело. – 1984. – № 6. – С. 362–365.
10. Biomarkers in Sports and Exercise: Tracking Health, Performance, and Recovery in Athletes / E.C. Lee, M.S. Fragala, S.A. Kavouras et al. // J Strength Cond Res. – 2017. – No. 31 (10). – P. 2920–2937. DOI: 10.1519/JSC.0000000000002122
11. Characterization and Comparison of Nutritional Intake between Preparatory and Competitive Phase of Highly Trained Athletes / C.L. Nunes, C.N. Matias, D.A. Santos et al. // Medicina (Kaunas). – 2018. – No. 54 (3). – Р. 41. DOI: 10.3390/medicina5403004
12. Choi, S.K. The effects of endurance training and thiamine supplementation on antifatigue during exercise / S.K. Choi, S.H. Baek, S.W. Choi // J Exerc Nutrition Biochem. – 2013. – No. 17 (4). – P. 189–198. DOI: 10.5717/jenb.2013.17.4.189
13. Effects of ascorbic acid supplementation on oxidative stress markers in healthy women following a single bout of exercise / M. Yimcharoen, S. Kittikunnathum, C. Suknikorn et al. // J Int Soc Sports Nutr. – 2019. – No. 16 (1). – P. 2. DOI: 10.1186/s12970-019-0269-8
14. High prevalence of vitamin D insufficiency in athletes and dancers / N.W. Constantini, R. Arieli, G. Chodick, G. Dubnov-Raz // Clin J Sport Med. – 2010. – No. 20. – P. 368–371. DOI: 10.1097/JSM.0b013e3181f207f2
15. Kanter, M.M. Free radicals, exercise, and antioxidant supplementation / M.M. Kanter // Int J Sport Nutr. – 1994. – No. 4 (3). – P. 205–220.
16. Malara, M. Assessment of intake and nutritional status of vitamin b1, b2, and b6 in men and women with different physical activity levels / M. Malara, E. Hübner-Wozniak, I. Lewandowska // Biol Sport. – 2013. – No. 30 (2). – P. 117–123. DOI: 10.5604/20831862.1044430
17. Manore, M.M. Effect of physical activity on thiamine, riboflavin, and vitamin B-6 requirements / M.M. Manore // The American Journal of Clinical Nutrition. – 2000. – Vol. 72 (2). – P. 598–606. DOI: 10.1093/ajcn/72.2.598S
18. Micronutrient Intakes in 553 Dutch Elite and Sub-Elite Athletes: Prevalence of Low and High Intakes in Users and Non-Users of Nutritional Supplements / F. Wardenaar, N. Brinkmans, I. Ceelen et al. // Nutrients. – 2017. – No. 9 (2). – P. 142. DOI: 10.3390/nu9020142